Berikut 7 Masakan Khas Chiang Mai
1. Sekolah Memasak Thailand Asia Scenic
Pelajari cara memasak hidangan Thailand asli menggunakan metode tradisional dan bahan-bahan segar. Kelas-kelas tersebut sering kali mencakup kunjungan ke pasar lokal untuk mencari bahan-bahan, di mana Anda akan menjelajahi kios-kios yang ramai dan menemukan cita rasa dan aroma unik dari masakan Thailand. Anda akan belajar cara memilih herba, rempah-rempah, dan hasil bumi terbaik, sambil memperoleh wawasan tentang makna budaya dari bahan-bahan yang digunakan.
Lokasi : Rachadamneon Rd. Soi 5 Sri Phum Muang, Chiang Mai 50200, Thailand
Jam buka : 09.00 – 20.30
Kontak : +66846400988
2. Sekolah Memasak Peternakan Thailand
Benamkan diri Anda dalam budaya kuliner Thailand dengan memasak di lingkungan pertanian organik, tempat Anda dapat benar-benar merasakan pendekatan dari pertanian ke meja makan. Kelas mencakup berbagai hidangan tradisional Thailand, yang menawarkan pemahaman menyeluruh tentang kuliner tersebut. Anda akan memperoleh pengalaman langsung dalam menyiapkan makanan dengan bahan-bahan organik segar yang langsung bersumber dari pertanian.
Lokasi : 38 Mun Mueang Rd, Tambon Si Phum, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50300, Thailand
Kontak : +66812885989
3. Sekolah Memasak Thailand Zabb E Lee
Sekolah ini menawarkan pengalaman yang dipersonalisasi, berfokus pada kelas kelompok kecil, memastikan bimbingan langsung dan lingkungan belajar yang menyenangkan dan interaktif. Dengan menjaga ukuran kelas tetap kecil, instruktur dapat memberikan perhatian individual dan menyesuaikan pelajaran agar sesuai dengan tingkat keterampilan dan minat setiap peserta. Suasana yang akrab memungkinkan pembelajaran yang lebih mendalam, di mana Anda dapat mengajukan pertanyaan dan menerima umpan balik saat Anda mempraktikkan berbagai teknik memasak.
Lokasi : ตลาดสมเพชร Pasar Somphet(Pasar Mingmuang 7 Mun Mueang Rd, Si Phum, เมือง Chiang Mai 50300, Thailand
Jam Buka : 07.00 – 22.00
Hubungi : +66932679572
4. Sekolah Memasak Basil
Dengan penekanan pada penggunaan bahan-bahan segar dan organik, Basil Cookery School menawarkan kelas-kelas yang mempelajari seluk-beluk cita rasa dan teknik memasak khas Thailand. Sekolah ini memprioritaskan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi untuk memastikan pengalaman memasak yang autentik. Di setiap kelas, Anda akan mempelajari komponen-komponen penting masakan Thailand, termasuk keseimbangan rasa manis, asam, asin, dan pedas. Dengan penekanan pada penggunaan bahan-bahan segar dan organik, Basil Cookery School menawarkan kelas-kelas yang mempelajari seluk-beluk cita rasa dan teknik memasak khas Thailand.
Lokasi : 381 witchayanon road, Tambon Chang Moi, Distrik Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50000, Thailand
Jam Buka : 08.30 – 20.30
Hubungi : +66833207693
5. Sekolah Memasak Thailand Smart Cook
Smart Cook menawarkan berbagai kelas, dari tingkat pemula hingga tingkat lanjut, yang memungkinkan Anda memilih hidangan Thailand favorit untuk dikuasai. Baik Anda baru memulai perjalanan kuliner atau ingin mengasah keterampilan, ada kelas yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan Anda. Pemula dapat mempelajari dasar-dasar memasak Thailand, mempelajari teknik penting, dan resep sederhana yang menjadi dasar masakan. Bagi juru masak yang lebih berpengalaman, kelas tingkat lanjut mempelajari hidangan yang rumit dan metode persiapan yang rumit, yang menantang Anda untuk meningkatkan kemampuan memasak Anda.
Lokasi : 253/70 Ployburin Village Mahidon Rd., Chang Klan Muang Chiang Mai 50100, Thailand
Jam Buka : 07.00 – 22.00
Kontak : +66649545897
6. Dapur Akha Thailand
Sekolah memasak ini berfokus pada cita rasa unik masakan Akha, yang memberikan kesempatan untuk menjelajahi aspek warisan kuliner Thailand yang kurang dikenal. Suku Akha, kelompok adat di Thailand, memiliki tradisi kuliner yang kaya dan beragam yang mencerminkan warisan budaya dan hubungan mereka dengan tanah air. Melalui kelas memasak langsung, peserta akan belajar tentang bahan-bahan khas, teknik memasak tradisional, dan hidangan lezat yang menjadi ciri khas masakan Akha.
Lokasi : 14, 10 Soi Rat Chiang Saen 2, Kecamatan Haiya, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50000, Thailand
Jam Buka : 08.00 – 22.00
Kontak : +66613254611
7. Sekolah Memasak Smile Organic Farm
Sekolah memasak yang berlokasi di pertanian organik ini menawarkan pengalaman langsung di mana Anda akan memilih bahan-bahan segar sebelum membuat hidangan Thailand. Suasana yang mendalam memungkinkan Anda untuk terlibat langsung dengan sumber makanan Anda, menumbuhkan apresiasi yang lebih dalam terhadap bahan-bahan yang digunakan dalam masakan Thailand. Sebagai bagian dari kelas, Anda akan berkesempatan untuk mengunjungi pertanian, mempelajari berbagai herba, sayuran, dan buah-buahan yang ditanam di wilayah tersebut, dan memahami pentingnya bahan-bahan tersebut dalam masakan Thailand.
Lokasi : 4, 1 Samlarn Rd, Phra Sing, Distrik Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50200, Thailand
Jam buka : 09.00 – 18.00
Kontak : +66956761099
